2021-09-03
富硒茶作為一種新興的保健品有著降低血脂、提高免疫力等多重功效。由于人們的高度追捧使得其市場(chǎng)混亂，產(chǎn)品良莠不齊。為此，國(guó)家規(guī)定富硒茶葉中硒含量應(yīng)為0.25mg/kg-4.0mg/kg，并在標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測(cè)方法》要求使用原子熒光法檢測(cè)樣品中硒含量。金索坤作為原子熒光行業(yè)領(lǐng)跑者在使用原子熒光光度計(jì)檢測(cè)樣品中的硒積累了大量經(jīng)驗(yàn)，今天金索坤小編和您聊一聊富硒茶檢測(cè)那些事。
首先我們發(fā)現(xiàn)，與其他重金屬限量不同，國(guó)家對(duì)硒的要求是一個(gè)范圍。這是為什么呢？原來(lái)硒元素在元素周期表中所處的特殊位置注定了它具有“兩面性”，即當(dāng)人體中存在更多、更毒的元素（如砷、鎘、鉛等）時(shí)，硒可能以非金屬的方式將重金屬清除出去，但當(dāng)人體本身不含這樣毒性重金屬時(shí)，硒有可成為有毒金屬。這要求只有在0.25mg/kg-4.0mg/kg時(shí)硒對(duì)人體有益。因此對(duì)茶葉中硒的檢測(cè)更為嚴(yán)格，對(duì)檢測(cè)時(shí)用到的原子熒光光度計(jì)的穩(wěn)定性要求更高。
原子熒光法檢測(cè)茶葉中硒的方法并不復(fù)雜，取適量樣品于錐形瓶，加入硝酸+高氯酸混合溶液，隔夜靜置后電熱板加熱至白煙冒出。加鹽酸繼續(xù)加熱，直至溶液清亮并有白煙冒出。待樣品中六加硒全部轉(zhuǎn)化為四價(jià)硒后轉(zhuǎn)入容量瓶，加濃鹽酸和鐵氰化鉀溶液，加水定容，靜置6小時(shí)待測(cè)，同時(shí)做空白試驗(yàn)。然后調(diào)整所使用的原子熒光光度計(jì)的參數(shù)到佳測(cè)試條件，預(yù)熱，當(dāng)原子熒光光度計(jì)穩(wěn)定后先測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)系列溶液，然后測(cè)定茶葉中硒含量。在使用原子熒光光度計(jì)檢測(cè)茶葉中的硒需要注意以下兩點(diǎn)：一是使用到的鹽酸、硫酸往往含有的硒，在使用時(shí)一定要做好空白對(duì)照。二是為了避免硒因揮發(fā)而損失，在配制標(biāo)準(zhǔn)貯備溶液時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)程采用水浴，低溫進(jìn)行溶解。
金索坤專(zhuān)注研究原子熒光技術(shù)二十余載，為提高原子熒光光度計(jì)穩(wěn)定性，金索坤研發(fā)團(tuán)隊(duì)采用連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣技術(shù)與模塊化結(jié)構(gòu)相結(jié)合，大大提高了儀器整機(jī)的穩(wěn)定性，使原子熒光光度計(jì)整機(jī)重復(fù)性指標(biāo)由之前的1.0%提高到0.4%，更好的滿(mǎn)足更穩(wěn)定性檢測(cè)需求。金索坤會(huì)會(huì)不斷地推陳出新，用更加優(yōu)質(zhì)的原子熒光產(chǎn)品服務(wù)廣大客戶(hù)。
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