2020-03-05
汞是毒性很強(qiáng)的重金屬元素之一，現(xiàn)在科學(xué)已經(jīng)證實(shí)，重金屬元素汞元素的毒性與形態(tài)有直接關(guān)系。其中有機(jī)汞的毒性強(qiáng)于無(wú)機(jī)汞，因此在一些水產(chǎn)品在出口的時(shí)候，不僅需要進(jìn)行總汞的檢測(cè)，同時(shí)還需要檢測(cè)汞元素的形態(tài)。在我國(guó)出口水產(chǎn)品汞元素形態(tài)分析時(shí)主要用到的儀器是液相色譜原子熒光聯(lián)用儀（原子熒光形態(tài)分析儀），今天金索坤和大家分享如何應(yīng)用SK-樂(lè)析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀進(jìn)行分析水產(chǎn)品中的汞。
液相色譜原子熒光聯(lián)用儀應(yīng)用液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)進(jìn)行砷、汞等重金屬元素進(jìn)行形態(tài)，屬于色譜與光譜聯(lián)用技術(shù)。它的工作原理是：試樣經(jīng)酸加熱消解后，在酸性介質(zhì)中，試樣中汞被硼氫化鉀或硼氫化鈉還原成原子態(tài)汞，由載氣(氬氣)帶入原子化器中，在汞空心陰極燈照射下，基態(tài)汞原子被激發(fā)至高能態(tài)，在由高能態(tài)回到基態(tài)時(shí)，發(fā)射出特征波長(zhǎng)的熒光，其熒光強(qiáng)度與汞含量成正比，與標(biāo)準(zhǔn)系列溶液比較定量。
以金索坤SK-樂(lè)析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀為例，依照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.17-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食汞及有機(jī)汞的測(cè)定》檢測(cè)食品中無(wú)機(jī)汞、甲基汞和乙基汞含量的方法：
取可食部分，洗凈晾干，裝入潔凈聚乙烯瓶中，密封，于4℃冰箱冷藏備用，密封并標(biāo)明標(biāo)記。在制樣的操作過(guò)程中，應(yīng)防止樣品受到污染或發(fā)生殘留物含量的變化。
稱取新鮮樣品0.5g～2.0g或液體試樣吸取1mL～5ml。稱量(精確到0.001g)置于消解內(nèi)罐中，加入5mL硝酸浸泡過(guò)夜。蓋好內(nèi)蓋，旋緊不銹鋼外套，放入恒溫干燥箱，140℃～160℃保持4h～5h，在箱內(nèi)自然冷卻至室溫，然后緩慢旋松不銹鋼外套，將消解內(nèi)罐取出，用少量水沖洗內(nèi)蓋，放在控溫電熱板上或超聲水浴箱中，于80℃或超聲脫氣2min～5min趕去棕色氣體。取出消解內(nèi)罐，將消化液轉(zhuǎn)移至25mL容量瓶中，用少量水分3次洗滌內(nèi)罐，洗滌液合并于容量瓶中并定容至刻度，混勻備用；同時(shí)作空白試驗(yàn)。
后依照所使用的SK-樂(lè)析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀推薦的檢測(cè)條件輸入儀器相關(guān)參數(shù)。預(yù)熱，等儀器穩(wěn)定后，首先測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)系列溶液，然后再測(cè)定水產(chǎn)品樣品中無(wú)機(jī)汞、甲基汞和乙基汞的含量。
雖然目前新型冠狀病毒疫情是威脅人類健康的首要敵人，但我們也不可以顧此失彼，砷、汞等重金屬對(duì)人體、環(huán)境的威脅依然存在。作為市面上一家只專注原子熒光光度計(jì)的研發(fā)以及生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，北京金索坤技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司會(huì)不斷推陳出新，用更加優(yōu)質(zhì)的原子熒光產(chǎn)品助力水產(chǎn)品的檢測(cè)。
金索坤SK-樂(lè)析-LC 液相色譜原子熒光聯(lián)用儀（原子熒光形態(tài)分析儀）
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